Siamo una coppia con una grande passione per la birra e per i viaggi.
Tutto è nato per caso, cominciando a condividere nella nostra pagina Instagram le foto delle birre bevute. Con il tempo, però, abbiamo sentito la necessità di unire queste due passioni e far scoprire agli altri quali stili, usanze e curiosità potessero riguardare le birre nei vari paesi del mondo. E come farlo se non con un blog?!
Seguiteci e non rimarrete delusi!
Articoli in evidenza
Cinnamon Rolls e NerdBrewing: abbinamento non adatto ai deboli di cuore!
Il primo incontro con loro avvenne in un pomeriggio piovoso ad Amsterdam nel lontano 2016. Affamati e ingolositi dal loro aspetto, provammo questi dolci per la prima volta: fu amore al primo morso. Dopo averli provati in vari paesi del mondo, tra cui Belgio, Francia e soprattutto Stati Uniti, torniamo a mangiarli e per la…
Intervista a… Collective Arts Brewing!
Chiunque si sia mai avvicinato al mondo della birra artigianale sa che non è soltanto un passione fine a sé stessa. La birra artigianale è sinonimo di convivialità, confronto, nuove amicizie e conoscenze in tutto il mondo, oltre che in alcuni casi anche beneficenza, socialità e cultura. Da quando ci siamo appassionati a questo mondo…
Copenhagen: il volto moderno della birra
Che Copenhagen fosse una delle capitali europee più moderne e all’avanguardia, non è mai stata una grande scoperta. Altrettanto conosciuto è lo stile di vita ed il benessere della popolazione danese rispetto a quella di altre nazioni europee. Ma non tutti sanno che in questo paese, in particolar modo a Copenhagen, esiste un movimento birrario…
L’incontro dei frutti di bosco: appuntamento su di una cheesecake!
Torniamo a preparare una cheesecake, ispirati questa volta da un nuovo birrificio ed una sua creazione piena di frutti…. frutti di bosco! La storia Se pensiamo alla cheesecake, ci saltano subito alla mente gli Stati Uniti d’America. In realtà l’origine della cheesecake è più antica di quanto si possa pensare… La prima volta in cui…
Intervista a… Ritual Lab!
“Birraio dell’anno emergente 2018” e “Birrificio dell’anno 2020” sono soltanto due dei prestigiosi premi vinti da questo birrificio. Papanero, Nerd Choice, La Bock, Ritual Pils sono solo alcune delle loro 23 birre prodotte (destinate ad aumentare!) Stiamo parlando ovviamente di Ritual Lab! Il birrificio di Formello (Roma) è divenuto in pochissimi anni una certezza nel…
Anche ad Amsterdam si beve ottima birra: 3 locali dove trovarla!
Non solo tulipani, musei, coffee shops e spettacoli a luci rosse. Nella capitale europea delle trasgressioni, tra centinaia di locali “posseduti” dalla birra commerciale (Heineken su tutte!), si può trovare birra di ottima qualità. Vi illustreremo 3 modi di degustare le autentiche produzioni olandesi in 3 differenti locations. Con un’unico scopo: travel, drink…. (good) beer!…
The Luppolo Explorer 